本文摘要:如何定义新茶?

如何定义新茶?新收获的茶适合喝多少?从营养学的角度来说,最新鲜的营养成分不一定是最差的。新茶是指收获不到一个月的茶,这些茶没有放置一段时间,对身体有利的物质,如多酚类物质、酒精类物质、醛类物质,几乎没有水解,不会损伤身体。经常喝新茶容易引起胃出血,长时间喝新茶,有呕吐、便秘等不痛苦的反应。过于新鲜的茶患者来说更差,像胃酸不足的人和慢性胃溃疡病的老年人一样,不适合喝新茶。

新茶不刺激胃粘膜,胃肠呼吸困难,病情不减轻,胃出血。因此,健康食品招商网警告说,饮食贪婪,新茶不能多喝,一般消费者卖回家的新茶至少要保管半个月。新茶刚回收,保管时间短,含水解多酚类、醛类、酒精类等物质多,这些物质对肠胃粘膜有很强的刺激作用,对于肠胃功能好的人们来说,大量饮用这种新茶不易引起胃病,再次引起胃出血。而外,茶越新鲜越好的观点是误解。

并非所有的茶都越新鲜越好。普洱茶、黑茶越老越少,执着于新鲜的茶是绿茶,但绿茶也不新鲜。

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